我们都知道,宝宝长到六个月就可以适当吃辅食了,一方面可以补充宝宝从母乳或者配方奶中无法获得的营养,另一方面也为之后孩子断奶、开始吃饭做准备。那么宝宝吃辅食是必需的吗?
辅食可以培养宝宝的饮食能力,促进身体的发育,为今后丰富的饮食打好基础。
添加辅食的目的是让依靠母乳或者配方奶来获取营养的婴儿可以像成年人一样逐步的从母乳或者配方奶以外的食物中获取营养。如果宝宝不添加辅食的话,容易造成宝宝在生长发育过程中的营养不良。
婴儿在出生6个月左右以后就可以添加营养辅食了,配方奶的孩子可以再早一点,4个月以后可以少量添加部分流质辅食,比如婴幼儿米粉。 孩子在6个月以后,从母体自带的铁会消失殆尽,所以这时候急需要从食物中获取,仅仅依靠妈妈的乳汁或者是配方奶已经无法满足孩子的一样的需求。
母乳或者配方奶中所含的,无论是蛋白质还是矿物质,比如钙铁等都在逐渐的减少,很多宝宝在添加辅食的时候不及时会出现缺铁性贫血的现象。
为了补充所需要的能量和营养物质,来满足孩子的健康成长辅食的添加十分的有必要。
宝宝在1岁之前不要把盐添加到辅食上。刚加入辅食的婴儿不能吃任何调味品的。孩子应该尝尝食物本身的味道,这样婴儿就不会在将来挑食、偏食了。1岁以后,每日食盐摄入量应限制在2克以下。食物中本身含有一定的盐是足够宝宝需要的了。
太早加盐,会让宝宝的口味变重。摄入过量的钠与成年期高血压和心脏病密切相关。研究表明,每日盐摄入量控制在5g以下具有明显的降压作用。此外,高盐饮食也会影响锌的吸收,增加肾脏的负担等。
应该给宝宝选择新鲜、优质且安全的食物原材料,在选购后要择洗干净,将食材的核、籽、外皮等去除,用清水浸泡后,再用流水冲洗干净。
在制作辅食前,应该将案板、刀具、锅铲等都清洗干净;盛放食材的时候注意生熟分开,在盛放辅食前,将宝宝的碗、勺等清洗干净。
建议给宝宝选择水煮、蒸、清炖等烹饪方式,避免或减少使用油炸等方式,减少营养素流失;食物应该经过高温煮熟煮透,杀灭可能存在的病原微生物。
对于未满1岁的宝宝,制作辅食时不用加盐,可加植物油;对于满1岁的宝宝,可少量添加盐,并且少糖、避免刺激性调味料。
较大颗粒状的食物,如坚果;胶冻状食物,如年糕、果冻等,可能误吸入宝宝气管而发生危险;过烫的食物可能会烫伤宝宝;应该避免以上食物或食材。
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